Музей серебра и фарфора в Хофбурге (Museum of Silver and China in Hofburg)

В музее представлены английские, севрские и китайские сервизы, серебряные канделябры и подносы с замысловатыми приспособлениями для соусов и специй и другие роскошные предметы обеденного обихода. Среди фарфоровых тарелочек вы не найдете ни одного повторяющегося узора.

Такая, казалось бы, простая вещь как столовая утварь (впрочем, изящные экспонаты, представленные в музее, трудно назвать этим тривиальным словом) имела для габсбургских монархов огромное значение. Это становится понятным, если знать об их отношении к обеденной процедуре: XVIII веке практиковались церемониальные обеды для зрителей, стол накрывали вдоль одной стороны, а разговаривать разрешалось только с соседом. При Франце Иосифе к этому прибавилось еще и солдафонство: обеды из 13 перемен по его требованию продолжались не более 45 минут, причем он вставал из-за стола на 42-й минуте, после чего никому есть уже не позволялось.