Ресторан ‘Lemongrass’ (Lemongrass restaurant)

Ресторан Lemongrass в шведском городе Мальмо представляет собой удивительный сплав скандинавской и азиатской культур. Это хорошо заметно даже в интерьере, в котором отсутствует ожидаемая от восточного ресторана пышность. Лаконичный современный дизайн выполнен в теплых песчаных тонах. На фоне бежевых стен яркими пятнами выделяются экзотические растения, среди которых можно увидеть и лимонник, давший ресторану свое имя.

В меню гармонично сочетаются блюда японской, китайской и тайской кухни. В качестве закуски попробуйте маринованные в мисо свиные ребрышки с салатом из кольраби, крокеты из креветок, подаваемые со сливовым соусом или тартар из тунца и тилапии. На горячее закажите куриное филе- карри под соусом сатай или жареного лосося с савойской капустой, луком-пореем и пророщенной фасолью под соусом из черных соевых бобов. В качестве десерта выберите имбирное мороженое с мандариновым сливочным ликером.