Ресторан ‘Nobu’ расположен в Лондоне, в отеле Metropolitan, но имеет свой отдельный вход. Это один из ресторанов всемирной сети ресторанов ‘Nobu’, открылся в 1997 году. Ресторан предлагает современную японскую кухню с элементами перуанской. Среди основателей ресторана — шеф-повар Нобу Матсухиза и актер Роберт де Ниро. Ресторан удостоен Мишленовской звезды. Существует мнение, что сюда практически невозможно попасть, если вы не забронировали место заранее или если вы не являетесь знаменитостью.
В этом ресторане с простым и элегантным интерьером подают специальные закуски, салаты, горячие блюда, разнообразные суши и сашими, кушияки и многое другое.
Здесь можно встретить различных знаменитостей. Этот ресторан любят посещать Мадонна, Энрике Иглесиас, супруги Бекхэм и другие известные личности.