Шоколадная фабрика (Schokolade GmbH)

Если Вы обожаете шоколад, то Вам обязательно нужно посетить кондитерскую фабрику в Зальцбурге (Австрия). Точнее в Гредиге, что недалеко от Зальцбурга.

Эта шоколадная империя начала свое существование еще в XIX веке. Ее основателем стал Пауль Фюрст, он же изобрел тот знаменитый зальцбургский моцарткугель, что в переводе с немецкого ‘шар Моцарта’. Это шоколад в виде шарика с орешком и другой начинкой внутри, одетый на деревянную палочку. После высыхания конфету снимают с палочки и упаковывают.

С тех пор прошло больше столетия, но до сих пор моцарткугель изготовляется вручную и является товарным знаком компании. На сегодняшний день на фабрике производят не только шоколад в различных вариантах, но и торты, пирожные, пралине и многое другое. При фабрике есть фирменный магазин.

Каждый день в него приходит большое число туристов, чтобы купить на память и попробовать превосходный австрийский шоколад и другие сладости. Те, кто его попробовал, долго еще с удовольствием вспоминают вкус шоколада с начинкой из марципана, фисташек, нуги и лесного ореха.