Винодельня Сомюр (Cave du Saumur)

Уникальное место для подлинной дегустации вина — таков девиз винодельни Сомюр. Качество ее продукции подтверждается возрастом самой винодельни. А существовала она еще во времена галлов и Священной Римской Империи.

С конца XI века Долина Луары благодаря зачастившим сюда торговцам стала известным местом, а регионы Анжу и Сомюр, в которых выращивался отличный виноград и производилось вино, и вовсе прославились. Однако вино из Сомюра известным сделал случай, а точнее удачная женитьба графа Анжуйского Жоффруа V на Матильде, дочери короля Англии Генриха I, случившаяся в XII веке. Именно с этого времени вино из местечка Сомюр стало популярным при Английском дворе.

Помимо виноделия местное население занималось выработкой известняка, который шел на строительство крепостей, храмов, домов. Так в районе Сомюра появились обширные подземные галереи. В середине XX века известная винодельня выкупила пещеру протяженностью 10 км, в которой теперь размещает свой погреб. Здесь в идеальном месте (температура и влажность воздуха в пещерах постоянные) для брожения белых, красных и игристых вин располагаются полки с тысячами различных бутылок. И это, безусловно, прекрасное место для дегустации известного во всем мире французского вина.