Замок Эннискорти — это англо-нормандская крепость, основанная в 1205 году.
Крепость была местом многих ожесточённых боёв на протяжении своей истории, в связи с этим была неоднократно разрушена и восстановлена.
Замок Эннискорти представляет собой массивное строение с округлыми башнями по углам и зубьями по всему периметру крыши. Внутри крепости имеется множество небольших комнат и каменных винтовых лестниц.
Территория замка огорожена кованым забором.
В вечернее время вокруг замка включается необычная подсветка.