Церковь святого Гонсало Гарсия — типичное католическое строение времен колонизации. Тем не менее, посетить ее стоит как одно из старейших бразильских строений такого рода. Небольшое, но уютное здание храма по архитектуре близко к готическому стилю. Храм имеет традиционные очертания небольших церквей Бразилии — центральный зал обрамленный двумя скромными башнями с пятью шпилями каждая. Фронтон над главным входом в церковь увенчан крестом. Общая высота здания менее пятнадцати метров.
Под стать лаконичной архитектуре и внутреннее убранство храма — без излишеств. Белые стены с небольшими позолоченными акцентами на гранях сводов и раскрашенными культовыми фигурами.