Ресторан Amala (Amala)

Ресторан Amala — прекрасный индийский ресторан при отеле Jumeirah Zabeel Saray. В его интерьере царственно сочетаются кремовый и золотой, а уникальная плитка раголи, массивные колонны и декоративные кованые лампы придают ресторану отчетливый индийский колорит.

Особенностью ресторана является его ценовая политика — вы платите 225 дирхамов и заказываете любые блюда, которые есть в меню без каких-либо ограничений. Ресторан предлагает классические блюда Северной Индии в современной интерпретации, но без рискованных экспериментов. Вы можете заказать куриный кебаб, завернутый в рисовые лепешки с грибами и маринованным манго, жареные морские гребешки, приправленные тмином и кориандром, креветки в кунжуте, рыбное карри в темпуре из кокосового молока, черную чечевицу, бараньи отбивные с тмином и соусом из зеленого манго и многое другое. На десерт вы можете попробовать фисташковое мороженое и манговый сорбет.