Винодельня ‘Милес’ (Miles Winery)

Винодельня ‘Милес’ (Miles Winery) находится среди живописных холмов Верхней Галилеи, в поселке Керем Бен Зимра. Основана в 2001 году. По сути, это не столько винный завод, сколько небольшой винный бутик. Владельцы Miles Winery — Аяль и Амалия Милес.

Небольшой частный дом Амалии и Аяля окружен садом фруктовых деревьев и виноградом двадцати семи сортов. Первые лозы будущего виноградника (Каберне-Савиньон и Савионьо-блан) Аяль Милес посадил в 1984 году. В подвале их дома оборудован винный погреб, а рядом построен небольшой дегустационный зал. Гостей на винодельне принимают в конце недели с 10.30 до 17.30 или в середине недели по предварительной договоренности. Объем выпускаемой продукции невелик (около 6000 бутылок в год), но она неизменно ценится любителями хороших вин. Наиболее известные марки: ‘Каберне савиньон’, ‘Мерло’, ‘Шираз’ и крепленое десертное вино ‘Порт’.