Винодельня Old Third (The Old Third vineyard)

Канадский регион графство Принца Эдварда является одним из крупнейших винодельческих районов страны. Здесь сосредоточено много разного уровня винзаводов. Различаясь в частностях, в общем практически все они являются поставщиками прекрасного оригинального вина.

Партнеры по бизнесу виноделы Бруно Франсуа и Корберг Йенс владеют Old Third примерно с середины первого десятилетия 21 века. История их предприятия началась с того, что они влюбились в возможности природы графства Принца Эдварда. Почва, климат, крутой южный склон, невероятная природа позволили им заняться вплотную своей мечтой — возделывать виноград сорта Пино нуар и делать из него вино. Первый коммерческий урожай на виноградниках получили в 2008 году.

На винодельне применяется только щадящее растения и природу производство. А кредо местных виноделов — способствовать здоровью земли, потому что именно такой подход обеспечивает производство лучших вин.