Завод Jose Cuervo (Jose Cuervo Factory)

Завод Jose Cuervo является единственным предприятием, на котором производится текила марки Jose Cuervo.

Завод располагается в городе Текила, который, в свою очередь, является центром штата Халиско. Уже более двухсот лет прошло с того момента, когда прежний владелец завода изготовил свой первый мескаль. С тех пор его потомки выпускают на этом же заводе тот же напиток, следуя традициям семейства.

Для изготовления текилы Jose Cuervo используются два вида агавы, а срок вызревания напитка составляет 6-12 лет. Вызревание некоторых сортов происходит в бочонках из древесины дуба. Текила, производимая на заводе, обладает крепостью от тридцати восьми до сорока градусов.

Завод включает в себя помещения для вызревания, возгонки, дистилляции и хранения напитка.